Первую неделю карантина вы будете строить продуктивные планы и повышать эффективную

Первую неделю карантина вы будете строить продуктивные планы и повышать эффективную эффективность, вторую - смотреть сериалы и пить, а в третью - неожиданно откроете склонность к фуд-блоггингу. ⠀ Вот раньше как было? Думаешь, что бы такого поесть, а взгляд неизменно падает на макароны 🤷🏻‍♀️ Теперь же я поглядываю в сторону кухни, и она мне хитро подмигивает! ⠀ Иногда из этого что-то получается. Скажем, розовый торт. ⠀ Удивительно, но торт действительно ПОЛУЧИЛСЯ. С первого раза, ну! Поэтому с чистой совестью делюсь рецептом. ⠀ Я выпекала каждый бисквит по очереди, и пока один отправлялся на 9 минут в духовку, разогретую до 180 °C (356 °F), я готовила тесто для следующего. ⠀ На каждый из них понадобилось: ⠀ ⁃ 2 яйца; ⠀ ⁃ 75 гр сахара; ⠀ ⁃ 80 гр муки; ⠀ ⁃ 1/2 чайной ложки разрыхлителя; ⠀ ⁃ 1/4 чайной ложки ванильного сахара (я использовала каплю ванильного экстракта); ⠀ ⁃ Пищевой краситель; ⠀ Высыпаем сахар к яйцам и взбиваем миксером так, чтобы смесь побелела и стала достаточно плотной. ⠀ Добавляем пищевой краситель. Для всех бисквитов я использовала один и тот же красный жидкий краситель, с каждым разом увеличивая количество капель на десять. ⠀ Муку с разрыхлителем и ванильным сахаром тоже постепенно отправляем в миску и перемешиваем со всем остальным. ⠀ Выливаем тесто в небольшую форму. Я взяла силиконовую и немного смазала ее сливочным маслом, но в остальных случаях лучше использовать пергаментную бумагу. ⠀ Важно не передержать бисквит в духовке, - у него может испортиться цвет, поэтому начинаем с семи минут и потом проверяем палочкой на готовность. Чтобы хорошо пропеклось, мне понадобилось 9-10 минут. ⠀ Я взяла готовый фростинг со вкусом крем-чиза, - до таких высот мои кулинарные изыски ещё не доросли. Но, думаю, к этим бисквитам подойдёт любой крем! ⠀ Сохраните этот рецепт в закладки, кто знает, вдруг через неделю-другую самоизоляции вам тоже захочется розовый торт? 😉